Published recipe · Studio · xPod · Not specified
Hydrangea Hamasho
Coffee beans
15g
Ratio
1:16
Water
240ml
Ice
—
Grind
24
Studio
Grind speed
90RPM
Pours
160 ml95° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 45 s · Shake after
260 ml95° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 30 s · Shake before
345 ml95° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 20 s
445 ml95° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 20 s
530 ml95° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 20 s