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Lance Hedrick 4 pour 15g 1:17

Coffee beans
15g
Ratio
1:17
Water
255ml
Ice
—
Grind
1
Grinder off
Grind speed
80RPM

Pours

128 ml74° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 30 s · Shake after
228 ml92° · 3 ml/s · Spiral · Wait 15 s
3101 ml90° · 3 ml/s · Spiral · Wait 15 s
498 ml92° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 0 s