Published recipe · Studio · Omni · Not specified

Aramse Light

Coffee beans
18g
Ratio
1:14
Water
252ml
Ice
—
Grind
55
Studio
Grind speed
120RPM

Pours

110 mlBoiling · 3.5 ml/s · Center · Wait 0 s · Shake before
235 mlBoiling · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 35 s · Shake after
342 ml94° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 10 s
442 ml92° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 10 s
542 ml92° · 3.5 ml/s · Center · Wait 10 s · Shake after
642 ml88° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 10 s
739 ml86° · 3.5 ml/s · Center · Wait 0 s · Shake after