Published recipe · Studio · Omni · Not specified

15g-R-Bourbon-W-RWA-01

Coffee beans
15g
Ratio
1:16
Water
240ml
Ice
—
Grind
46
Studio
Grind speed
110RPM

Pours

125 ml94° · 3 ml/s · Center · Wait 0 s
235 ml94° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 40 s · Shake after
380 ml92° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 15 s
450 ml89° · 3 ml/s · Spiral · Wait 0 s
550 ml89° · 3 ml/s · Center · Wait 0 s · Shake after