Published recipe · Studio · Omni · Not specified
4:6 Standard Light 3
Coffee beans
15g
Ratio
1:16
Water
240ml
Ice
—
Grind
65
Studio
Grind speed
80RPM
Pours
140 ml71° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 25 s · Shake after
260 ml93° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 30 s
370 ml93° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 20 s
470 ml93° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 0 s · Shake before · Shake after