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30
Coffee beans
25g
Ratio
1:19
Water
475ml
Ice
—
Grind
61
Studio
Grind speed
60RPM
Pours
160 ml95° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 50 s
245 ml93° · 3 ml/s · Spiral · Wait 20 s
345 ml93° · 3 ml/s · Spiral · Wait 20 s
445 ml93° · 3 ml/s · Spiral · Wait 20 s
545 ml93° · 3 ml/s · Spiral · Wait 20 s
650 ml93° · 3 ml/s · Spiral · Wait 20 s
760 ml90° · 3 ml/s · Center · Wait 20 s
862 ml90° · 3 ml/s · Center · Wait 20 s
963 ml90° · 3 ml/s · Center · Wait 20 s