Published recipe · Studio · Omni · Hot
وصفة 15 جرام اثيوبي
Coffee beans
15g
Ratio
1:15
Water
225ml
Ice
—
Grind
55
Studio
Grind speed
90RPM
Pours
140 ml92° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 16 s · Shake before
260 ml92° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 10 s
344 ml92° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 12 s
441 ml91° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 12 s
540 ml88° · 3.5 ml/s · Center · Wait 11 s