Published recipe · Original · xPod · Not specified

Honduras Washed Light

Coffee beans
15g
Ratio
1:17
Water
255ml
Ice
—
Grind
22
Original
Grind speed
120RPM

Pours

160 ml95° · 3 ml/s · Spiral · Wait 45 s · Shake after
260 ml95° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 30 s · Shake before
345 ml95° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 20 s
445 ml95° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 20 s
545 ml95° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 20 s