Published recipe · Studio · Omni · Not specified

Yéti- Éthiopie Naturel 306

Coffee beans
18g
Ratio
1:16
Water
288ml
Ice
—
Grind
39
Studio
Grind speed
70RPM

Pours

155 ml91° · 3 ml/s · Spiral · Wait 40 s · Shake before · Shake after
275 ml91° · 3 ml/s · Circular · Wait 35 s · Shake after
378 ml91° · 3 ml/s · Circular · Wait 35 s · Shake after
480 ml91° · 3 ml/s · Circular · Wait 0 s