Published recipe · Studio · Omni · Not specified

Yéti- Éthiopie FP 18g

Coffee beans
18g
Ratio
1:15
Water
270ml
Ice
—
Grind
55
Studio
Grind speed
70RPM

Pours

170 ml90° · 3 ml/s · Spiral · Wait 59 s · Shake before · Shake after
2100 ml90° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 35 s · Shake after
3100 ml90° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 5 s · Shake after