Published recipe · Studio · xPod · Iced

ANDES - Hollanda Ice

Coffee beans
15g
Ratio
1:8.5
Water
127ml
Ice
—
Grind
70
Studio
Grind speed
120RPM

Pours

140 ml91° · 3 ml/s · Spiral · Wait 25 s · Shake before
227 ml91° · 3 ml/s · Spiral · Wait 15 s
330 ml91° · 3 ml/s · Spiral · Wait 10 s
430 ml85° · 3 ml/s · Spiral · Wait 5 s