Published recipe · Studio · Omni · Not specified
☕ China Yunnan — xBloom حار
Coffee beans
17g
Ratio
1:16
Water
272ml
Ice
—
Grind
58
Studio
Grind speed
60RPM
Pours
150 ml93° · 3 ml/s · Spiral · Wait 40 s · Shake before
275 ml92° · 3.2 ml/s · Spiral · Wait 10 s
375 ml91° · 3.2 ml/s · Spiral · Wait 10 s
472 ml90° · 3 ml/s · Center · Wait 5 s