Published recipe · Studio · Omni · Not specified

Colombia Geisha

Coffee beans
17g
Ratio
1:16
Water
272ml
Ice
—
Grind
64
Studio
Grind speed
70RPM

Pours

145 ml94° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 30 s · Shake before
275 ml93° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 33 s
380 ml90° · 3.1 ml/s · Spiral · Wait 10 s
472 ml88° · 3.5 ml/s · Center · Wait 0 s