Published recipe · Studio · Omni · Not specified

Light roast 18g

Coffee beans
18g
Ratio
1:15
Water
270ml
Ice
—
Grind
25
Studio
Grind speed
120RPM

Pours

150 ml95° · 3 ml/s · Spiral · Wait 59 s · Shake after
235 ml95° · 3 ml/s · Spiral · Wait 10 s
335 ml95° · 3 ml/s · Spiral · Wait 10 s
435 ml95° · 3 ml/s · Spiral · Wait 12 s
535 ml95° · 3 ml/s · Center · Wait 13 s · Shake after
635 ml95° · 3 ml/s · Center · Wait 13 s · Shake after
734 ml95° · 3 ml/s · Spiral · Wait 0 s
811 ml95° · 3 ml/s · Spiral · Wait 0 s