Published recipe · Studio · Other basket · Iced

yamani 90 🧊

Coffee beans
20g
Ratio
1:11
Water
220ml
Ice
90g
Grind
44
Studio
Grind speed
90RPM

Pours

160 ml92° · 3 ml/s · Spiral · Wait 50 s · Shake before
260 ml92° · 3 ml/s · Circular · Wait 20 s
355 ml92° · 3.2 ml/s · Circular · Wait 15 s
445 ml92° · 3 ml/s · Circular · Wait 0 s