Published recipe · Studio · xPod · Not specified

Kenya AB Kiamwangi xPod

Coffee beans
15g
Ratio
1:16
Water
240ml
Ice
—
Grind
67
Studio
Grind speed
60RPM

Pours

150 ml94° · 3 ml/s · Spiral · Wait 17 s · Shake before · Shake after
265 ml94° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 19 s
350 ml93° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 12 s
445 ml92° · 3 ml/s · Spiral · Wait 6 s
530 ml90° · 3 ml/s · Spiral · Wait 5 s · Shake after