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shindawa 20g.2

Coffee beans
20g
Ratio
1:15
Water
300ml
Ice
—
Grind
60
Studio
Grind speed
90RPM

Pours

140 ml90° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 30 s · Shake before
2110 ml90° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 15 s
3110 ml90° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 15 s
440 ml90° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 0 s