Published recipe · Studio · Omni · Hot

M.15

Coffee beans
15g
Ratio
1:15
Water
225ml
Ice
—
Grind
60
Studio
Grind speed
120RPM

Pours

135 ml90° · 3 ml/s · Spiral · Wait 15 s · Shake after
250 ml90° · 3 ml/s · Spiral · Wait 15 s
350 ml90° · 3 ml/s · Spiral · Wait 15 s
450 ml90° · 3 ml/s · Spiral · Wait 15 s
540 ml90° · 3 ml/s · Spiral · Wait 0 s