Published recipe · Studio · Omni · Not specified

فيصل عبدوش | Faisal Abdosh

Coffee beans
18g
Ratio
1:15
Water
270ml
Ice
—
Grind
51
Studio
Grind speed
100RPM

Pours

140 ml90° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 15 s · Shake before · Shake after
270 ml90° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 17 s
380 ml89° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 15 s
480 ml88° · 3.5 ml/s · Center · Wait 10 s