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Colombia x Washed Red Fruit

Coffee beans
15g
Ratio
1:16
Water
240ml
Ice
—
Grind
57
Original
Grind speed
120RPM

Pours

150 ml93° · 3.3 ml/s · Spiral · Wait 25 s · Shake after
265 ml92° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 12 s
365 ml91° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 10 s
460 ml90° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 0 s