Published recipe · Original · Omni · Not specified

Ethiopia Guji Natural

Coffee beans
15g
Ratio
1:16
Water
240ml
Ice
—
Grind
59
Original
Grind speed
120RPM

Pours

153 ml93° · 3.3 ml/s · Spiral · Wait 24 s
267 ml93° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 14 s
362 ml92° · 3.3 ml/s · Circular · Wait 10 s
458 ml90° · 3.5 ml/s · Center · Wait 0 s