Published recipe · Studio · Omni · Not specified

Kaleidoscope

Coffee beans
15g
Ratio
1:17
Water
255ml
Ice
—
Grind
57
Studio
Grind speed
80RPM

Pours

150 ml94° · 3.3 ml/s · Spiral · Wait 25 s · Shake before · Shake after
265 ml94° · 3.4 ml/s · Spiral · Wait 15 s
360 ml93° · 3.2 ml/s · Circular · Wait 12 s
445 ml91° · 3.4 ml/s · Center · Wait 5 s
535 ml90° · 3.4 ml/s · Center · Wait 0 s