Published recipe · Studio · Omni · Not specified

receta personal sweet

Coffee beans
15g
Ratio
1:18
Water
270ml
Ice
—
Grind
35
Studio
Grind speed
120RPM

Pours

140 ml90° · 3.5 ml/s · Center · Wait 20 s
290 ml90° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 5 s · Shake after
372 ml90° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 5 s
468 ml85° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 5 s