Published recipe · Studio · Omni · Not specified
كولومبيا X
Coffee beans
15g
Ratio
1:16
Water
240ml
Ice
—
Grind
56
Studio
Grind speed
120RPM
Pours
150 ml93° · 3.3 ml/s · Spiral · Wait 25 s · Shake after
255 ml93° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 15 s
350 ml92° · 3.3 ml/s · Circular · Wait 12 s
445 ml91° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 8 s
540 ml90° · 3.5 ml/s · Center · Wait 0 s