Published recipe · Studio · Omni · Not specified

وصفة الحبايب

Coffee beans
18g
Ratio
1:18
Water
324ml
Ice
—
Grind
65
Studio
Grind speed
120RPM

Pours

164 ml95° · 3 ml/s · Spiral · Wait 35 s · Shake before · Shake after
265 ml93° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 20 s
3100 ml93° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 20 s
495 ml93° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 5 s · Shake after