Published recipe · Studio · Omni · Not specified

Riyadh Expo 2030

Coffee beans
18g
Ratio
1:15
Water
270ml
Ice
—
Grind
57
Studio
Grind speed
120RPM

Pours

136 ml93° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 13 s · Shake before
270 ml92° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 22 s
375 ml91° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 18 s
489 ml91° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 12 s