Published recipe · Studio · Omni · Not specified

Dayglow J07

Coffee beans
15g
Ratio
1:16
Water
240ml
Ice
—
Grind
60
Studio
Grind speed
60RPM

Pours

150 ml95° · 3 ml/s · Circular · Wait 45 s · Shake after
250 ml95° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 15 s
345 ml95° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 15 s
445 ml95° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 15 s
550 ml95° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 5 s