Published recipe · Studio · xPod · Not specified

SHOVEL - 15g HOT

Coffee beans
15g
Ratio
1:15
Water
225ml
Ice
—
Grind
55
Studio
Grind speed
120RPM

Pours

157 ml90° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 25 s · Shake after
256 ml90° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 20 s
356 ml90° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 15 s
456 ml90° · 3.5 ml/s · Center · Wait 10 s