Published recipe · Studio · Omni · Not specified

카페림 B 중배전

Coffee beans
18g
Ratio
1:15
Water
270ml
Ice
—
Grind
65
Studio
Grind speed
120RPM

Pours

143 ml89° · 3 ml/s · Spiral · Wait 25 s
260 ml89° · 3 ml/s · Spiral · Wait 15 s · Shake after
360 ml89° · 3 ml/s · Spiral · Wait 5 s
460 ml89° · 3 ml/s · Spiral · Wait 6 s
547 ml91° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 5 s