Published recipe · Studio · xPod · Not specified

Colombia Charles (Hot)

Coffee beans
15g
Ratio
1:17
Water
255ml
Ice
—
Grind
30
Studio
Grind speed
120RPM

Pours

130 ml94° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 5 s · Shake before · Shake after
264 ml94° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 5 s · Shake after
364 ml94° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 5 s · Shake after
464 ml94° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 5 s · Shake after
533 ml90° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 5 s · Shake after