Published recipe · Studio · xPod · Not specified
Sirinya Farm
Coffee beans
15g
Ratio
1:15
Water
225ml
Ice
—
Grind
35
Studio
Grind speed
120RPM
Pours
140 ml85° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 5 s
250 ml94° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 5 s · Shake before
350 ml90° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 5 s · Shake before
450 ml88° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 5 s
535 ml88° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 5 s