Published recipe · Studio · xPod · Not specified

Las Perlitas Lot 6

Coffee beans
15g
Ratio
1:16
Water
240ml
Ice
—
Grind
57
Studio
Grind speed
120RPM

Pours

155 ml95° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 40 s · Shake after
244 ml95° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 20 s
337 ml95° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 25 s
437 ml95° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 23 s
535 ml95° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 21 s
632 ml95° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 0 s