Published recipe · Studio · xPod · Not specified

Kenya Karimikui AA

Coffee beans
15g
Ratio
1:16
Water
240ml
Ice
—
Grind
58
Studio
Grind speed
90RPM

Pours

160 ml91° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 20 s
250 ml90° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 15 s
345 ml90° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 13 s
445 ml89° · 3.5 ml/s · Center · Wait 10 s
540 ml88° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 0 s