Published recipe · Studio · xPod · Not specified

Holiday Spiced Orange

Coffee beans
15g
Ratio
1:16
Water
240ml
Ice
—
Grind
68
Studio
Grind speed
120RPM

Pours

130 ml93° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 15 s · Shake after
280 ml92° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 15 s
380 ml90° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 5 s
450 ml85° · 3.5 ml/s · Center · Wait 5 s