Published recipe · Studio · Omni · Not specified

开场白

Coffee beans
15g
Ratio
1:15
Water
225ml
Ice
—
Grind
48
Studio
Grind speed
90RPM

Pours

135 mlRoom temp · 3 ml/s · Circular · Wait 20 s · Shake before
244 ml91° · 3.3 ml/s · Spiral · Wait 10 s · Shake before
350 ml90° · 3.4 ml/s · Circular · Wait 11 s
450 ml88° · 3.4 ml/s · Circular · Wait 10 s
546 ml80° · 3.5 ml/s · Center · Wait 5 s