Published recipe · Original · xPod · Not specified
Bolivia Lucia Mamani
Coffee beans
15g
Ratio
1:16
Water
240ml
Ice
—
Grind
23
Original
Grind speed
120RPM
Pours
150 ml95° · 3 ml/s · Circular · Wait 5 s · Shake before · Shake after
255 ml95° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 5 s · Shake after
350 ml95° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 5 s · Shake after
450 ml91° · 3.5 ml/s · Center · Wait 5 s
535 ml91° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 5 s