Published recipe · Studio · Omni · Not specified

Hair Bender

Coffee beans
15g
Ratio
1:15
Water
225ml
Ice
—
Grind
63
Studio
Grind speed
120RPM

Pours

145 ml92° · 3 ml/s · Circular · Wait 35 s · Shake after
245 ml91° · 3 ml/s · Circular · Wait 20 s
345 ml90° · 3 ml/s · Circular · Wait 20 s
445 ml89° · 3 ml/s · Circular · Wait 20 s
545 ml88° · 3 ml/s · Circular · Wait 20 s