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衣索比亞 水洗

Coffee beans
20g
Ratio
1:15
Water
300ml
Ice
—
Grind
71
Studio
Grind speed
120RPM

Pours

140 ml91° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 25 s · Shake after
2140 ml91° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 8 s · Shake after
390 ml90° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 6 s
430 ml89° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 5 s