Published recipe · Studio · Omni · Hot

15G

Coffee beans
15g
Ratio
1:15
Water
225ml
Ice
—
Grind
65
Studio
Grind speed
120RPM

Pours

145 ml88° · 3 ml/s · Spiral · Wait 6 s · Shake after
260 ml88° · 3 ml/s · Spiral · Wait 20 s
360 ml88° · 3 ml/s · Spiral · Wait 15 s
460 ml88° · 3 ml/s · Spiral · Wait 15 s