Published recipe · Studio · Omni · Not specified

15g-Y-Geisha-W-GUA-Lab-01

Coffee beans
15g
Ratio
1:18
Water
270ml
Ice
—
Grind
39
Studio
Grind speed
110RPM

Pours

135 ml93° · 3.2 ml/s · Circular · Wait 0 s
220 ml93° · 3.4 ml/s · Spiral · Wait 45 s · Shake after
3115 ml93° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 35 s
465 ml92° · 3.2 ml/s · Center · Wait 0 s · Shake after
535 ml92° · 3 ml/s · Circular · Wait 0 s