Published recipe · Studio · Omni · Not specified

15g-Geisha-W-PER-Lab-01

Coffee beans
15g
Ratio
1:18
Water
270ml
Ice
—
Grind
44
Studio
Grind speed
120RPM

Pours

135 ml94° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 0 s · Shake before · Shake after
235 ml94° · 3 ml/s · Center · Wait 30 s
3105 ml92° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 10 s · Shake before
460 ml88° · 3 ml/s · Spiral · Wait 0 s
535 ml84° · 3.5 ml/s · Center · Wait 0 s