Published recipe · Studio · Omni · Not specified
F-Taste-Lab-02
Coffee beans
15g
Ratio
1:15
Water
225ml
Ice
—
Grind
51
Studio
Grind speed
80RPM
Pours
130 ml94° · 3.4 ml/s · Center · Wait 0 s
245 ml94° · 3.4 ml/s · Spiral · Wait 35 s · Shake before
350 ml91° · 3.2 ml/s · Spiral · Wait 20 s
435 ml87° · 3.2 ml/s · Circular · Wait 20 s
535 ml84° · 3 ml/s · Spiral · Wait 0 s · Shake after
630 ml84° · 3 ml/s · Center · Wait 0 s