Published recipe · Studio · Omni · Not specified

C-Taste-Lab-02

Coffee beans
15g
Ratio
1:17
Water
255ml
Ice
—
Grind
39
Studio
Grind speed
120RPM

Pours

125 ml95° · 3.2 ml/s · Spiral · Wait 0 s
240 ml95° · 3.2 ml/s · Circular · Wait 40 s · Shake before
395 ml94° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 10 s
450 ml92° · 3.1 ml/s · Center · Wait 0 s
545 ml92° · 3.1 ml/s · Circular · Wait 0 s · Shake after