Published recipe · Studio · xPod · Not specified

Crane Las lajas

Coffee beans
15g
Ratio
1:13
Water
195ml
Ice
—
Grind
70
Studio
Grind speed
60RPM

Pours

145 ml94° · 3 ml/s · Spiral · Wait 0 s · Shake after
266 ml89° · 3 ml/s · Spiral · Wait 5 s · Shake after
355 ml80° · 3 ml/s · Spiral · Wait 5 s · Shake after
429 ml72° · 3 ml/s · Center · Wait 0 s · Shake after