Published recipe · Studio · Omni · Not specified

Tuinuane-Orange-Lab-01

Coffee beans
15g
Ratio
1:15
Water
225ml
Ice
—
Grind
48
Studio
Grind speed
80RPM

Pours

125 ml92° · 3.1 ml/s · Center · Wait 0 s
235 ml92° · 3.1 ml/s · Spiral · Wait 35 s · Shake after
390 ml90° · 3.3 ml/s · Circular · Wait 30 s · Shake after
437 ml88° · 3.4 ml/s · Spiral · Wait 0 s
538 ml88° · 3.4 ml/s · Spiral · Wait 0 s