Published recipe · Studio · Omni · Not specified

Simple Kaffa lightly toasted

Coffee beans
15g
Ratio
1:16
Water
240ml
Ice
—
Grind
50
Studio
Grind speed
120RPM

Pours

140 ml94° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 30 s · Shake before
280 ml94° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 30 s
380 ml90° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 40 s
440 ml80° · 3 ml/s · Center · Wait 30 s · Shake before