Published recipe · Studio · Omni · Not specified
Jason 1:17
Coffee beans
15g
Ratio
1:18
Water
270ml
Ice
—
Grind
50
Studio
Grind speed
80RPM
Pours
170 ml65° · 3 ml/s · Spiral · Wait 20 s · Shake before · Shake after
250 ml92° · 3 ml/s · Spiral · Wait 15 s · Shake after
350 ml92° · 3 ml/s · Circular · Wait 15 s · Shake after
450 ml92° · 3 ml/s · Circular · Wait 15 s
550 ml92° · 3 ml/s · Spiral · Wait 20 s