Published recipe · Studio · Omni · Not specified

SweetnessCoffeeLab

Coffee beans
16g
Ratio
1:16
Water
256ml
Ice
—
Grind
56
Studio
Grind speed
60RPM

Pours

113 ml95° · 3.5 ml/s · Center · Wait 0 s
225 ml95° · 3 ml/s · Spiral · Wait 12 s · Shake after
313 ml95° · 3.5 ml/s · Center · Wait 5 s
470 ml95° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 21 s
570 ml95° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 10 s
665 ml92° · 3 ml/s · Center · Wait 0 s