Published recipe · Studio · Omni · Not specified
Japanese Style 3 pour
Coffee beans
18g
Ratio
1:11
Water
198ml
Ice
—
Grind
55
Studio
Grind speed
90RPM
Pours
140 ml93° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 15 s
278 ml93° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 15 s · Shake after
380 ml89° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 15 s · Shake after