Published recipe · Studio · xPod · Not specified
Yessica Parra
Coffee beans
15g
Ratio
1:16
Water
240ml
Ice
—
Grind
55
Studio
Grind speed
60RPM
Pours
160 ml92° · 3 ml/s · Spiral · Wait 20 s
240 ml92° · 3 ml/s · Spiral · Wait 30 s
360 ml91° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 4 s · Shake after
444 ml90° · 3 ml/s · Center · Wait 10 s
536 ml90° · 3 ml/s · Center · Wait 5 s · Shake after